喫茶IPPUKU

９月に入ったのに暑さが続いています。
私は久々に、夏風邪をひいたみたいです。
風邪なのか、夏ばてなのかわかりませんが、不調です。

実は先週末も出かけました。
写真の駅弁は
津軽料理遺産「ばっちゃ御膳」

写真はブレブレですが、素朴さは伝わるかと思います。
とにかく懐かしさ溢れる味がぎっしり詰まっています。
本当に「ばっちゃ」が持たせてくれた弁当って感じです。

絶品は「棒鱈とフキの煮付け」です。
これはうまい！

都会の人に、この味が伝わるかはわかりませんが、
大切にしていきたい味ですね。